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明德奶香風(fēng)味香精系列 | 多種乳香風(fēng)味 覆蓋廣泛應用場(chǎng)景
2025-08-11 09:34:20
明德奶香風(fēng)味香精系列 | 多種乳香風(fēng)味 覆蓋廣泛應用場(chǎng)景
牛奶味香精香型描述:清新柔和的牛奶香氣,醇厚中帶著(zhù)乳脂的細膩甜香,層次豐富,仿佛一口濃稠順滑的牛奶于唇齒間緩緩化開(kāi),馥郁香氣自然綿延。
適用范圍:適用于糖果、飲料、烘焙、乳制品類(lèi)產(chǎn)品的奶香風(fēng)味呈現。
牛奶片香精
香型描述:香甜、濃郁的牛奶片風(fēng)味撲鼻而來(lái),醇厚的牛乳脂脂香與清新奶甜交織融合,甜而不膩,回味悠長(cháng)。
適用范圍:適用于奶片糖果、風(fēng)味飲品、餅干夾心、膨化調味粉等。
牛奶香精
香型描述:香醇的牛奶香氣,奶感突出。
適用范圍:適用于乳飲料、奶茶、布丁、夾心餅干等基礎奶香需求場(chǎng)景。
甜牛奶香精
香型描述:香濃的甜牛奶香氣,牛奶的香氣很香醇。
適用范圍:適用于乳飲料、奶糖、蛋糕、餅干、復配甜點(diǎn)粉等產(chǎn)品。
鮮奶油香精
香型描述:清香的鮮奶香氣。
適用范圍:適合用于奶油餅干、面包、甜品裝飾醬、復合調味粉。
蛋奶油香精
香型描述:濃郁的蛋奶風(fēng)味,蛋香、奶香、烘焙香特征協(xié)調,奶香突出,蛋白香濃郁。
適用范圍:適用于奶香面包、蛋糕預拌粉、膨化食品、蛋卷預拌粉、焙烤調味。
芝士奶酪香精
香型描述:醇厚的芝士奶酪風(fēng)味,芝士發(fā)酵的酸香、香甜的奶脂香氣交融,香味悠長(cháng)。
適用范圍:適用于焗飯醬料、芝士味膨化、披薩調味醬、餅干夾心等。
芝士油香精
香型描述:美味可口的芝士(干酪)香氣,發(fā)酵的芝士香味醇厚夾濃香的奶脂底韻,香味悠長(cháng)、飽滿(mǎn)。
適用范圍:適合用于焗烤食品、芝士拌飯、風(fēng)味肉制品、調味粉末。
羊奶油香精
香型描述:香濃羊奶的香氣。
適用范圍:適用于乳飲料、調味奶粉、功能乳品、沖調粉等。
奶糖香精
香型描述:香甜的奶糖香氣,濃厚的奶糖奶香伴著(zhù)醇滑的奶油底韻,芳香怡人。
適用范圍:適合奶糖、太妃糖、牛軋糖、奶茶底香調和等產(chǎn)品。
荷蘭甜奶香精
香型描述:清香、香甜,帶芳香奶脂感的荷蘭甜奶風(fēng)味。
適用范圍:適用于蛋糕預拌粉、速溶飲品、奶味糖果、甜點(diǎn)粉、乳飲料等。
奶酪香精
香型描述:香醇的奶酪香氣,發(fā)酵的奶酪特征突出,自然。
適用范圍:適合奶酪膨化類(lèi)、調味粉、餅干生產(chǎn)、咸點(diǎn)心制品等。
乳酪香精
香型描述:濃郁的奶酪香氣,發(fā)酵的乳酪酸香、奶香融合,奶酪特有的香味清新,令人垂涎欲滴。
適用范圍:用于乳酪風(fēng)味醬料包、調味粉末、料理包等。
奶油芝士香精
香型描述:厚實(shí)、香濃的奶油芝士(奶油、乳酪)香氣。
適用范圍:適用于復合調味料、芝士醬料、裱花奶油、風(fēng)味拌醬等。
蛋奶粉末香精、羊奶粉末香精、奶糖粉末香精、荷蘭奶粉末香精
香型描述:提供多種粉末香精版本,便于粉狀制品及撒粉類(lèi)應用,香氣穩定、留香持久。
適用范圍:適用于膨化品撒粉、調制乳、風(fēng)味酸奶、烘焙生產(chǎn)、糖果等。
工業(yè)應用領(lǐng)域
糖果企業(yè):適用于夾心糖、奶糖、奶片、乳味硬糖等甜品類(lèi)產(chǎn)品中,提升奶感厚度和甜感平衡。乳制品工廠(chǎng):用于乳飲料、酸奶、發(fā)酵乳制品、奶昔、冰淇淋等產(chǎn)品中,增強風(fēng)味記憶點(diǎn)。
烘焙食品工廠(chǎng):可用于蛋糕、餅干、奶香面包、烘焙夾心等,強化奶香和焙烤香氣配合。
飲品工廠(chǎng):適用于奶茶、風(fēng)味飲料、沖調粉、速溶飲品等,提高整體奶香協(xié)調度。
膨化及零食工廠(chǎng):應用于爆米花、奶香薯片、蛋卷、蛋奶風(fēng)味餅干等膨化或即食類(lèi)休閑食品。
使用建議
提供液體與粉末形態(tài),分散性好,熱穩定性佳,適配多種工藝流程。建議添加量:液體香精 0.2~0.6%,粉末香精 0.3~1%。請根據實(shí)際配方測試確定最佳比例。
(具體使用范圍需嚴格參照GB2760按規適量添加)
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